葱香苏打饼干

01-09 投稿:碧海蔚蓝天
发现了这款香葱苏打饼干的方子赶紧试了一下,真的不错呢,以后在家可以自己做无添加剂的苏打饼干了。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉150g,玉米油30g,牛奶80g,酵母4g,小苏打1g,盐2g
【辅料】葱花适量

【制作步骤】
葱香苏打饼干 1.材料准备好
葱香苏打饼干 2.牛奶加热至30度左右,倒入酵母化开后同将葱花以外所有的材料混合揉成面团。
葱香苏打饼干 3.加入葱花继续拌匀。
葱香苏打饼干 4.盖上保鲜膜发酵20分钟。
葱香苏打饼干 5.将面团擀成面皮
葱香苏打饼干 6.用刀分成小块
葱香苏打饼干 7.烤盘铺上锡纸,将面片移到锡纸上,用叉子叉出小洞,静置10分钟。
葱香苏打饼干 8.烤箱预热,180度上下火中层10分钟,再转150度,下火3分钟即可。
葱香苏打饼干 9.出炉晾凉即可。

【葱香苏打饼干做法小贴士】
小贴士盐的量根据自己口味添加,具体烤制时间根据自家烤箱条件定

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