葱香胡萝卜汁煎饼
| 自从在好豆换了料理机后很想立刻试验，做出好吃的美食来，可是家里刚好没有材料，所以第二天早早起来去菜市场买了胡萝卜榨汁做这款简单的煎饼，女儿也很喜欢吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜1个，小麦面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，细香葱适量，清水适量，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜削皮洗净，切小块 |
 | 2.胡萝卜放入容器里，加入适量清水 |
 | 3.启动榨汁机榨取萝卜汁 |
 | 4.过滤一下，剩下的渣也可放进面粉里，我这里就没有放。 |
 | 5.香葱洗净切葱花 |
 | 6.面粉葱花放入盘里，倒入胡萝卜汁搅拌 |
 | 7.加入1.5茶匙食盐 |
 | 8.加少许鸡精 |
 | 9.搅拌均匀 |
 | 10.锅里放少许油，舀适量面糊 |
 | 11.小火煎制，一面定型翻面煎制 |
 | 12.双面微焦熟透即可 |
【葱香胡萝卜汁煎饼做法小贴士】
| 如果不懂得把握调味料的用量可以先不加调味料，煎饼做好后再涂抹酱料，如沙拉酱。面糊的浓稠度随个人喜欢的口感调配。 |
