香煎小排
| 突然想吃排骨，蒸的吃得多了，这回做香煎的。 |
【食材与调料】
| 【主料】肋条小排骨400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉适量，蒜蓉 适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净沥干水分放入干净的盘子中，加入适量的面粉、盐、蒜蓉搅拌均匀，腌制20-30分钟。 |
 | 2.烧热油锅 |
 | 3.把腌制好的排骨放入锅中，以中火慢煎 |
 | 4.煎至一面金黄后翻至另一面继续煎 |
 | 5.两面金黄并熟透后即可上碟 |
【香煎小排做法小贴士】
| 切勿以大火煎制 |
| 突然想吃排骨，蒸的吃得多了，这回做香煎的。 |
| 【主料】肋条小排骨400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉适量，蒜蓉 适量 |
| 1.排骨洗净沥干水分放入干净的盘子中，加入适量的面粉、盐、蒜蓉搅拌均匀，腌制20-30分钟。 |
| 2.烧热油锅 |
| 3.把腌制好的排骨放入锅中，以中火慢煎 |
| 4.煎至一面金黄后翻至另一面继续煎 |
| 5.两面金黄并熟透后即可上碟 |
| 切勿以大火煎制 |
