葱花油卷
| 小时候妈妈总给我做，现在我给女儿做，希望她也可以学会，无论外面的油卷多漂亮，家里的油卷总是用丑丑的样貌完胜它们，因为那是家的味道。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200克 |
| 【辅料】葱两棵，盐适量，油适量，发酵粉适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.将面粉倒在和面盆里，加入适量发酵粉。 |
 | 2.加适量水搅拌。 |
 | 3.放在40度左右的水池里，加盖。等待发酵。 |
 | 4.六小时后，面充分发酵。 |
 | 5.加入干面粉。 |
 | 6.揉成表面光滑面团，放在案板上。 |
 | 7.用擀面杖将面团擀成薄厚均匀的面饼。 |
 | 8.均匀的涂上油，洒上适量盐。 |
 | 9.葱切花，备用。 |
 | 10.洒上葱花，从边上开始卷。 |
 | 11.放在笼屉上。 |
 | 12.30分钟即蒸熟，切成小块，装盘。 |
【葱花油卷做法小贴士】
