葱花卷
| 面食天天有，葱花卷，香。简单快手，早餐就这么定了 |
【食材与调料】
【主料】低粉200g |
| 【辅料】酵母1g，糖25g，水适量视面粉的吸水性而定，葱花适量，橄榄油小许，盐小许 |
【制作步骤】
 | 1.低粉加糖加酵母混合均匀 |
 | 2.加水揉到三光状态，静待二十分钟 |
 | 3.排气，卷成长条 |
 | 4.分成6等份，静待一下 |
 | 5.这时候可以把葱花切好备用 |
 | 6.取出一份擀平，撒上小许盐 |
 | 7.均匀抹点橄榄油 |
 | 8.撒葱花 |
 | 9.折几下 |
 | 10.两角用手向下弯，收口在底部 |
 | 11.蒸架上抹点油，发酵半个钟，（天气温度不同发的时间也不一样）感觉比原来大一圈就可。 |
 | 12.大火蒸10分钟，焖一下就可上桌了 |
【葱花卷做法小贴士】
| 小贴士葱花切好最好能吹干身一下，发酵时间视天气和温度而定，一般发到比原来大一圈就差不多，面团揉好有压面机最好能压一下，我这里省略了这一步，压过的吃起来好口感。 |
