葱爆酱香海虾
| 海虾具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效，对腰酸膝软、筋骨疼痛、中风引起的半身不遂等病症有一定的疗效。不过，虾为发物，人身上生疮或阴虚火旺时，不宜吃虾。 |
【食材与调料】
【主料】海虾400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，蚝汁适量，葱适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲜虾洗净。 |
 | 2.葱蒜切碎。 |
 | 3.热油炒香蒜粒和葱头。 |
 | 4.倒入鲜虾大火翻炒。 |
 | 5.用铲子翻炒均匀上色。 |
 | 6.要快炒哦！ |
 | 7.这时淋入调料汁：生抽二勺，蚝油一勺，盐少许，料酒。 |
 | 8.炒匀入味，待虾全部变红时加入葱花即可。 |
 | 9.上菜了！ |
【葱爆酱香海虾做法小贴士】
| 小贴士虾只要炒至变色即可，不要炒过了，以免影响了口感！ |
