葱包桧儿
| 这是看到豆亲sourcehe做的一道小吃学习做的。葱包烩儿是杭州有名的小吃。所以到杭州的第一餐要吃葱包桧儿，可见重要性。去杭州的人都会吃葱包桧儿，价格实惠，香飘四溢，江南的葱香浓郁，煎饼的的酥脆，油条软香。每一口都是口齿留香。因为此菜食材少，做法简单，酥脆好吃，所以就学习做做。 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g，葱150g，油条2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.油条对半切开， |
 | 3.葱洗净，切成与油条一样长的段， |
 | 4.面粉加入适量的水、盐拌均成面糊； |
 | 5.热锅，放点油，倒一层薄薄的面糊，中小火煎； |
 | 6.煎至微黄，放入油条、香葱； |
 | 7.把油条、香葱卷起来，并且用锅铲压紧实； |
 | 8.翻转另外一面继续煎，并用锅铲压，能听到悦耳的滋滋啦啦的响，微黄出锅。 |
 | 9.出锅之后可以切成二段，蘸上酱料，太好吃了。 |
【葱包桧儿做法小贴士】
| 小贴士油条，当然油条可以自己炸，葱选择南方的红头葱会更加香，煎饼的时候用中小火，这样能煎酥、香、脆。 |
