椿芽豆腐卷
| 昨天逛超市时，看到椿芽很新鲜，便买了一把。今天早上搭配豆腐皮和豆腐，做了这份香椿豆腐卷，清香可口，味道鲜美! |
【食材与调料】
| 【主料】椿芽50g，豆腐100g，豆腐皮2张 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.椿芽洗净 |
 | 2.切碎 |
 | 3.豆腐抓碎 |
 | 4.放盐、鸡精，拌匀 |
 | 5.坐锅，放油，爆香葱末 |
 | 6.倒入香椿豆腐碎 |
 | 7.翻炒一会儿盛出放凉 |
 | 8.豆腐皮铺开 |
 | 9.放上椿芽豆腐碎 |
 | 10.卷好 |
 | 11.斜着切成块即可 |
 | 12.上桌喽 |
【椿芽豆腐卷做法小贴士】
| 1、将椿芽豆腐碎炒一下，主要是为了去去豆腐里的水分。 2、可以蘸食自己喜欢的酱料。 |
