橙香肉桂烤南瓜
昨夜总算迎来了一场小雨,清晨时分还在淅淅沥沥,天气预报说今天的气温会坐过山车,降到2度左右,天阴,冷,得来得甜蜜的食物来驱散由天气阴暗带来的淡淡阴郁,用芬芳滋味打开味蕾,雨天,就得这么过。南瓜本身清甜的气息,加上甜橙与肉桂特殊的香气,在烤制过程中就香气袭人,出炉后淋上蜂蜜更是美味。可起到清肠减脂的功效。 |
【食材与调料】
【主料】贝贝南瓜1个 |
【辅料】橄榄油适1勺,蜂蜜适量,肉桂粉半勺 |
【制作步骤】
1.准备食材。 | |
2.南瓜洗将后去籽去瓤 | |
3.带皮切成均匀的小块。 | |
4.将甜橙的橙皮充分洗净擦成细屑, | |
5.加入肉桂粉和橄榄油拌匀。 | |
6.将烤盘底部先撒上少许甜橙肉桂屑。 | |
7.再将南瓜均匀的摆在烤盘中,将剩下的甜橙肉桂屑撒上上面。 | |
8.将南瓜表层盖上锡纸,放在空气炸锅中(或烤箱中) | |
9.空气炸锅自选菜单设置35-40分钟启动 | |
10.烤二十分钟后开盖翻面。 | |
11.再烤制十分钟,开盖后将半个甜橙的汁挤在南瓜上,不用盖锡纸再烤五分钟。 | |
12.取出后,略放凉,淋上蜂蜜食用。 | |
13.美美的享用吧! |
【橙香肉桂烤南瓜做法小贴士】
小贴士1淋上蜂蜜食用,味道更赞 2南瓜烤制时表层要盖上锡纸,以免烤的过干。 3烤箱同样适用,可按此方法操作,时间根据情况进行调整 |