橙香鸡柳
| 孩子喜欢的口味。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉250g |
| 【辅料】橙汁适量，盐适量，绵白糖适量，淀粉适量，鸡蛋1个，食盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材:鸡胸肉、橙汁。 |
 | 2.鸡肉去筋膜，切成条。 |
 | 3.切好的鸡柳放入大碗中，加入胡椒粉、淀粉、食盐抓匀。 |
 | 4.加入一个鸡蛋抓匀。 |
 | 5.抓匀的鸡柳腌渍十分钟。 |
 | 6.橙汁倒入碗中，加入少许白醋、一勺白糖一淀粉调匀，成一碗芡汁。 |
 | 7.腌渍好的鸡柳放入六成热的锅中炸制。 |
 | 8.炸成金黄色捞出。 |
 | 9.锅中加入调好的碗汁。 |
 | 10.中小火加热不停搅拌。 |
 | 11.汤汁浓稠后，将鸡柳倒入。 |
 | 12.翻拌裹均匀汁即可关火盛出。 |
【橙香鸡柳做法小贴士】
| 小贴士鲜榨的橙汁更好，如果没有，就和我一样用橙子味饮料吧，味道也很好。 调好碗汁后，可以尝一下，调到自己喜欢的口味就好。 |
