陈皮梨汤的做法,怎么做陈皮梨汤好吃,做陈皮梨汤需要哪些食材?-优卡食谱网

冬春之交，忽冷忽热，很容易让人感到咽干口燥，这个陈皮梨汤，很适合在这个季节饮用。陈皮，苦辛而温，无毒，能泻能散，理气燥湿；梨：甘寒酸，无毒，能治风热，润肺凉心；枸札：养肝、滋肾、润肺。将这三者结合，再加入具有润心肺功效的冰糖，煮上一壶，绝对让你既养生又养心，去烦去燥。

【食材与调料】

【主料】雪梨350g

【辅料】陈皮10g，枸杞20粒，冰糖适量

【制作步骤】

	1.准备食材。
	2.雪梨的皮用淡盐水仔细泡洗净，削下后备用。
	3.将梨切成小块，梨核备用。
	4.锅中加入约雪梨两倍的水，放入梨皮和梨核煮沸。
	5.烧开后转小火煮十分钟左右，加入切好的梨块。
	6.加入洗净的陈皮。
	7.大火煮开，用勺去掉浮沫。
	8.加入适量冰糖，煮约二十分钟左右，至冰糖溶化，梨肉到自已喜欢的程度。
	9.加入枸杞后，再煮两分钟。
	10.关火。
	11.将汤汁沥出饮用。梨肉也可食用。