陈皮红萝卜瘦肉粥
带有陈皮香味的粥,煲的时候都能闻到陈皮的芳香啦,闻起来,有使人回味的感觉。吃在口里,感觉啖啖都在嘴里回味着~不错的尝试啊。 |
【食材与调料】
【主料】大米100g,陈皮25g,红萝卜100g,瘦肉200g |
【辅料】盐7g,油10ml |
【制作步骤】
1.邓陈皮两个,清水洗一洗即可; | |
2.红萝卜去皮,切块再切成小粒状; | |
3.瘦肉洗净,切成小块; | |
4.煲里注入清水; | |
5.大米洗净加入盐与油,泡发20分钟,等水煮沸后,将大米红萝卜陈皮瘦肉倒入; | |
6.盖上盖子,重新煮沸后,转中火; | |
7.可以打开用勺子顺着一个方向搅拌一下; | |
8.大概煲1.5小时调入盐花搅拌均匀; | |
9.即可装入碗食用; |
【陈皮红萝卜瘦肉粥做法小贴士】
大米洗净要泡发20分钟,,水煮沸后才好下米! |