潮州有机菜花
| 肉质细嫩，鲜美脆爽，补气血，减肥防癌治便秘，清肠胃！ |
【食材与调料】
【主料】有机菜花一颗，红绿尖椒块适量，太椒3个，五花肉适量 |
| 【辅料】味精适量，鸡粉适量，白糖少许，胡椒粉少许，美极鲜酱油少许，蒜蓉辣酱少许，蒸鱼豉油少许，马铃薯水淀粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉 |
 | 2.太椒切米粒 |
 | 3.有机菜花改刀 |
 | 4.把五花肉和菜花用色拉油过油炸熟后备用 |
 | 5.锅里放少许油放入葱花和蒜片还有太椒和蒜蓉辣酱炸香 |
 | 6.放入过好油的菜花和五花肉翻炒 |
 | 7.烹入美极鲜酱油和蒸鱼豉油继续翻炒 |
 | 8.最后沟欠，把味精白糖鸡粉胡椒粉一起放在欠汁中，放入锅中翻炒出锅 |
 | 9.快尝尝你大厨的手艺吧…… |
【潮州有机菜花做法小贴士】
| 小贴士炒菜时，不用放盐了 因为蒜蓉辣酱和酱油有咸味，在放盐就会咸了！ |
