有机菜花炒肉
| 有机菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。 |
【食材与调料】
【主料】有机菜花400g，猪肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，干红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.把菜花洗干净 |
 | 2.然后把切细一点，肉切片，干辣椒切段 |
 | 3.烧一锅开水 |
 | 4.把菜花倒水里煮一分钟，菜花比较难熟，所以用水煮一下味道会好些，会脆一点，煮的时间不能太长，变绿就可以捞出来了 |
 | 5.变成这样就可以捞出来备用 |
 | 6.然后炒肉 |
 | 7.肉变色就把干辣椒段放入，炒香，然后装盘备用 |
 | 8.接下来炒菜花 |
 | 9.因为用水煮过，所以炒一会就可以放炒香的肉和辣椒了 |
 | 10.放盐 |
 | 11.放酱油，炒均匀就可以出锅了 |
 | 12.成品 |
【有机菜花炒肉做法小贴士】
| 小贴士步骤看着多，其实很容易炒的，菜花一定要用水煮一下哦 |
