炒玉米笋
| 婆婆今年种了好几拨玉米，上一拨刚老，新的一拨已经出玉米笋了。鲜嫩的玉米笋吃起来甜甜的，只需要清炒一下就很好吃啦。 |
【食材与调料】
【主料】玉米笋300g，青椒200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，剁椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米笋 |
 | 2.将玉米笋剥去外壳斜切成段，青椒切片 |
 | 3.锅热油，爆香葱蒜 |
 | 4.放入玉米笋大火翻炒 |
 | 5.放入青椒翻炒 |
 | 6.加入生抽 |
 | 7.加入剁椒翻炒均匀 |
 | 8.加入盐 |
 | 9.加入鸡精炒匀即可出锅 |
【炒玉米笋做法小贴士】
| 小贴士大火快炒，玉米笋炒太久会影响口感。 |
