炒西葫芦
| 炒西葫芦也是很家常的一道菜，我们全家都喜欢放点醋炒着吃，有点酸酸的味道，特别开胃，当然不要炒过了，软了也不好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦250g，五花肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦一根 |
 | 2.西葫芦洗净切片。 |
 | 3.肉切片，葱花、姜备用。 |
 | 4.热锅里倒油。 |
 | 5.油热后放几粒花椒，姜片，稍炒一下放肉，肉炒的没有生色后放入葱花。 |
 | 6.炒出葱香后放入切好的西葫芦。 |
 | 7.翻炒一下再倒点醋，稍炒一下，放盐出锅装盘即可。 |
【炒西葫芦做法小贴士】
| 不喜欢吃醋的可以不放醋，西葫芦炒的时间不要太长，炒过了不好吃。 |
