炒年糕
| 炒年糕，韩剧中常见。相信，那韩剧主人公站在路边摊吃炒年糕的场景肯定迷倒了一大片，馋倒了一大片韩剧迷。其实，炒年糕的做法真的很简单，不用完全拘泥，只需年糕，或片或条状的都可，一两勺韩国甜辣酱，再配点自已喜欢吃的蔬菜，几分钟功夫，甜甜辣辣的味道就可以在厨房飘香。当那那诱人的红，勾人的糯装入碗盘，剩下的，哈哈，来品尝吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】年糕200g，基围虾8只 |
| 【辅料】油适量，洋葱适量，大白菜适量，韩国辣酱2大勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.洋葱切条，白菜叶用手撕成小块（我用的是白菜叶末端） |
 | 3.基围虾剪去虾须和虾枪。 |
 | 4.锅中放少许油，炒香洋葱。 |
 | 5.加入白菜翻炒。 |
 | 6.当白菜叶变软时，加入年糕条。 |
 | 7.翻炒片刻后，加入基围虾。 |
 | 8.加入适量水大火煮开。 |
 | 9.加入两勺韩国辣酱（根据自已的口味决定） |
 | 10.将酱汤调匀，煮开后转中火煮至年糕软，略收汁即可出锅食用。 |
【炒年糕做法小贴士】
| 1、炒年糕不是真正的完全用油炒，也可不放油，直接将材料加韩国辣酱煮食。 2、每个人的口味不同，韩国辣酱请根据自已的口感来决定用量。 3、韩国辣酱已有甜辣咸的口感，所以，不必再加其它调料。 4、年糕的软硬程度请根据自已喜好决定煮的时间。 5、喜欢的配料都可以加入，让年糕的口感口味更丰富。 |
