炒蒜苗
| 蒜苗具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。 |
【食材与调料】
【主料】蒜苗10根 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜苗洗净切段 |
 | 2.锅里放油 |
 | 3.倒入蒜苗 |
 | 4.加入适量酱油和水翻炒 |
 | 5.再加入适量食盐翻炒 |
 | 6.翻炒熟了即可 |
 | 7.盛盘 |
【炒蒜苗做法小贴士】
| 小贴士吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。 |
| 蒜苗具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。 |
【主料】蒜苗10根 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.蒜苗洗净切段 |
| 2.锅里放油 |
| 3.倒入蒜苗 |
| 4.加入适量酱油和水翻炒 |
| 5.再加入适量食盐翻炒 |
| 6.翻炒熟了即可 |
| 7.盛盘 |
| 小贴士吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。 |
