白菜包肉
| 从菜谱上学的，自己改良了一下， |
【食材与调料】
| 【主料】白菜叶5片，香菇8个，胡萝卜1个 |
| 【辅料】葱适量，盐适量，味精适量，味极鲜酱油适量，香油适量，肉馅适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇用温水泡开，红萝卜刮皮洗净，白菜叶洗净 |
 | 2.把白菜叶用开水焯一下、凉水过凉。把香菇、红萝卜切碎。 |
 | 3.将切碎的原料和葱、姜切末放入肉馅中，加盐、味精、香油，搅拌均匀 |
 | 4.白菜叶铺开，包入拌好的馅料，用红萝卜丝点缀后放入蒸锅中蒸10分钟。 |
 | 5.淋上味极鲜酱油、香油 |
【白菜包肉做法小贴士】
| 菜叶焯水后立刻放入凉水中可保持菜叶绿色 |
