超辣酸菜鱼的做法,怎么做超辣酸菜鱼好吃,做超辣酸菜鱼需要哪些食材?-优卡食谱网

超辣酸菜鱼，酸辣开胃。一次去超市买食用品，见有专烧鱼的酸菜调味包特意买了一包，酸菜鱼调味包说明书上所描述的是超辣超酸，爱吃这种口味，昨天专买了一条鱼试做了这碗超辣酸菜鱼，确实不错，超酸超辣味。

【食材与调料】

【主料】酸菜1包，草鱼500g

【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，蒜瓣适量，米椒适量

【制作步骤】

	1.酸菜调味包一包，鱼适量，蒜瓣，米椒。
	2.鱼切块，
	3.烧油放进蒜瓣和米椒炒香，
	4.倒进酸菜包，
	5.炒匀，
	6.放清水，
	7.烧开，调进调味包里的二小包调味料，一包是盐，一包是超辣味的调料。
	8.倒进切好的鱼块，
	9.大火烧开，
	10.将鱼煮入味，
	11.调点鸡精提鲜，
	12.放点香葱烧开出锅。