超简单的干煸菜花
| 麻辣香下饭！ |
【食材与调料】
【主料】有机花菜250克 |
| 【辅料】猪肉馅1两，葱花0适量，姜汁1克，红干辣椒4个，麻椒粒0少许，食盐1克，生抽酱油2克，食用油2汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉馅用食用油，生抽，葱，姜水腌制好，备用。 |
 | 2.菜花撕成小朵，洗净，放入微波炉打4分钟，拿出备用。 |
 | 3.炒勺放食用油，油温升高就放入麻椒，干辣椒炒香，注意火不能大，避免炒糊，（差不多香时可捞出麻椒）。 |
 | 4.接着放入肉馅炒香。 |
 | 5.肉馅变色，放入菜花翻炒。 |
 | 6.因为菜花提前用微波炉打熟了，翻炒几下，再放生抽，再翻炒，使菜花入味，变漂亮颜色，即可出锅。 |
 | 7.出锅装盘。好吃！ |
【超简单的干煸菜花做法小贴士】
| 小贴士生抽含有盐和味精的成份，炒菜过程中根据自家口味决定。 |
