炒煎饼
煎饼买时间长了,吃起来费劲,口感也没有刚买来的好吃。为了能让煎饼好吃,采用这种烹饪手法,酥脆可口,原味清香,嗯,地道! |
【食材与调料】
【主料】煎饼400g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,花椒粉适量 |
【制作步骤】
1.煎饼备用。 | |
2.把煎饼切成条。 | |
3.点火放油,烧热。 | |
4.加入煎饼条。 | |
5.小火翻炒。 | |
6.加入盐。 | |
7.加入花椒粉,翻炒。 | |
8.加入葱花翻炒,待煎饼成酥脆即可。 | |
9.盛盘。 |
【炒煎饼做法小贴士】
炒煎饼时,一定要小火慢炒,避免炒糊,最后放葱花提味。 |
煎饼买时间长了,吃起来费劲,口感也没有刚买来的好吃。为了能让煎饼好吃,采用这种烹饪手法,酥脆可口,原味清香,嗯,地道! |
【主料】煎饼400g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,花椒粉适量 |
1.煎饼备用。 | |
2.把煎饼切成条。 | |
3.点火放油,烧热。 | |
4.加入煎饼条。 | |
5.小火翻炒。 | |
6.加入盐。 | |
7.加入花椒粉,翻炒。 | |
8.加入葱花翻炒,待煎饼成酥脆即可。 | |
9.盛盘。 |
炒煎饼时,一定要小火慢炒,避免炒糊,最后放葱花提味。 |