炒河粉
| 很久没有吃到炒河粉了，孩子也想吃了，就买了点河粉，回来自己炒着吃，不是经常做，做的也不是很好，孩子说没有炒面好吃， |
【食材与调料】
| 【主料】河粉300g，绿豆芽100g，胡萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，孜然粉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.所需所有食材 |
 | 2.胡萝卜洗净切丝 |
 | 3.猪肉洗净切片 |
 | 4.绿豆芽洗净 |
 | 5.锅中放油，放入肉片煸炒，放入料酒，炒到肉片变色 |
 | 6.盛出备用 |
 | 7.锅中放油，放入葱花煸香 |
 | 8.放入胡萝卜丝翻炒 |
 | 9.放入绿豆芽翻炒1分钟 |
 | 10.放入河粉一起翻炒 |
 | 11.放入适量的盐 |
 | 12.放入炒好的肉片 |
 | 13.放入孜然粉，翻炒2-3分钟 |
 | 14.放入味精翻炒均匀 |
 | 15.即可出锅装盘 |
【炒河粉做法小贴士】
| 炒的时间不要过长，时间长了，河粉会炒碎 |
