炒饭
炒饭就是先煮好米饭,在炒锅中加各种各样的调料、菜肴,再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜。很受喜欢吃快餐人们的青睐。 |
【食材与调料】
【主料】腊肠50g,鸡蛋2个,米饭200g,榨菜50g |
【辅料】油适量,盐适量,老干妈适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.原料:腊肠、榨菜、鸡蛋 | |
2.鸡蛋打汁 | |
3.榨菜用的乌江的,切碎 | |
4.先将鸡蛋炒好备用 | |
5.倒油,加热,倒入腊肠,然后倒入榨菜 | |
6.倒入米饭翻炒,用铲背将米饭压碎 | |
7.米饭热了以后加入炒好的鸡蛋,食盐,鸡精 | |
8.出锅时加了点老干妈,出锅喽~ |
【炒饭做法小贴士】
注意:如果喜欢吃辣的朋友,可以再出锅时加了点老干妈。 |