炒长豆角
| 炒长豆角可以适量添加一点肉末更加有营养。这道菜简单又好吃 |
【食材与调料】
【主料】长豆角500g |
| 【辅料】肉末50g，盐1勺，鸡精半勺，酱油1勺，蒜半个 |
【制作步骤】
 | 1.准备的长豆角洗净切成段，蒜去皮洗净 |
 | 2.锅里放水烧开，放入盐，油再倒入切好的长豆角煮开 |
 | 3.长豆角煮八成熟捞出过冷水备用 |
 | 4.锅里放油倒入肉爆香 |
 | 5.再倒入过冷水后的长豆角翻炒 |
 | 6.翻炒均匀后加入盐，鸡精，酱油调味，再放入蒜炒均匀即可 |
 | 7.出锅的长豆角 |
 | 8.成品 |
【炒长豆角做法小贴士】
| 小贴士长豆角煮好后可以放入冷水过一下，可保持翠绿 |
