茶叶蛋
鸡蛋,俗称鸡子、白果,是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋250g,鹌鶉蛋200g |
【辅料】茶叶适量,老抽适量,酱油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋鹌鶉蛋洗净后,放入电锅里 |
![]() | 2.然后放入茶叶,老抽,酱油,盐,盖上锅盖 |
![]() | 3.烧开20分钟后,用小勺子一个一个打碎,放入酱料里两小时后,再继续加热 |
![]() | 4.这是再次加热后的成品,超好吃,大家一起试试吧 |
【茶叶蛋做法小贴士】
中途烧开一次后,一定要全部打碎,要不然进不去味哈 |