草莓奶酪布丁
| 正值草莓季节，面对着这些飘着果香和奶香味儿的牛奶秸秆草莓，多做几样颜值高的小甜品吧~ |
【食材与调料】
【主料】草莓100g |
| 【辅料】吉利丁片7g |
【制作步骤】
 | 1.准备新鲜草莓，奶油奶酪，白砂糖，牛奶以及吉利丁片 |
 | 2.草莓洗净，切片 |
 | 3.贴杯壁，放冰箱内放凉 |
 | 4.草莓切块 |
 | 5.放料理杯，加入软化的奶油奶酪 |
 | 6.倒入50克牛奶 |
 | 7.倒入20克白砂糖 |
 | 8.用料理机打至顺滑 |
 | 9.称取7克的吉利丁片 |
 | 10.泡至软化捞出 |
 | 11.隔热水，将牛奶放入小容器，放入软化的吉利丁 |
 | 12.隔热至吉利丁溶化 |
 | 13.倒入打好的草莓奶酪中 |
 | 14.再次打至顺滑 |
 | 15.倒入杯中 |
 | 16.放冰箱两小时至凝固 |
 | 17.成品 |
【草莓奶酪布丁做法小贴士】
| 小贴士奶油奶酪也可用淡奶油代替 |
