草莓酱
| 春天来了，看着一颗颗草莓真的是赏心悦目，可是草莓又易坏掉，那么我们今天就一起做成草莓酱吧~~~~ |
【食材与调料】
| 【主料】草莓500g |
| 【辅料】白糖50g |
【制作步骤】
 | 1.将清洗好的草莓去蒂，对半切开，如果草莓的个头比较大的也可以一切四。放入锅中，撒两大勺白糖。开火，翻炒。草莓和糖的比例按个人口味添加，一开始可以放得少一些，因为后面还要再添加一次。一般是1斤草莓，配汤勺的2大勺糖~ |
 | 2.稍微翻炒一会后，草莓就有大量的水分出来，此时，第二次加糖，如果家里有冰糖的可以加冰糖，没有的就加一般的白糖也可。加之前可以先尝一下口味，按照自己希望的甜度来。可以挤一点柠檬汁在里面，口味更佳好~ |
 | 3.换小火，慢慢熬煮，并且要不停的搅拌，以防止草莓酱粘锅底。这一步一定要有耐心，大概15~20分钟左右，待锅中的酱汁熬至浓稠状即可了~ |
【草莓酱做法小贴士】
| 小贴士第二次加糖以后，一定要记得小火慢慢煮，这样才不会粘锅~~~ |
