草莓冰激凌—夏日里的草莓味丝滑享受
| 丝滑的冰激凌挑战着味蕾，草莓味浓浓的，太好吃啦，自己做的绝对是纯正的草莓，想想在商店买的，味道真是差远了呀，自己做的卫生又美味。趁着草莓下市的时候可以多买一些做成冰激凌储藏起来，一年四季都可以吃到真正的草莓冰激凌了！~ |
【食材与调料】
| 【主料】草莓250g，牛奶200ml，糖100g，奶油150g |
| 【辅料】蛋黄4个 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.小锅里放入细砂糖，蛋黄，牛奶，搅拌均匀成蛋奶液。 |
 | 3.蛋奶液小火煮开立即离火。 |
 | 4.大碗里倒入淡奶油，倒入蛋奶液。 |
 | 5.蛋奶液搅拌均匀，放到一边放凉备用。 |
 | 6.草莓打成草莓酱 |
 | 7.草莓酱倒入大碗里。 |
 | 8.，搅拌均匀成冰激凌液，放入冰箱冷冻。 |
 | 9.快结冰拿出来打发，然后再放入冰箱冷冻。 |
 | 10.冷冻好的冰激凌再拿出来打发，这样反复4次，就做好了。 |
【草莓冰激凌—夏日里的草莓味丝滑享受做法小贴士】
| 1.草莓可以打成细腻的草莓酱，喜欢吃到果肉口感的可以稍微打下草莓就可以。 2.冻好的冰激凌要反复搅打几次，这次出来的口感才细腻丝滑。 |
