草莓班戟的做法,怎么做草莓班戟好吃,做草莓班戟需要哪些食材?-优卡食谱网

又一个美丽的草莓季来到了，热爱烘焙的我们，如果不做点和草莓有关的美食，是不是太不应该了啊。说做就做，买原料，开工，品尝，一气呵成，呵呵。

【食材与调料】

【主料】牛奶240g，鸡蛋1个，低筋面粉80g，糖20g，黄油15g

【辅料】淡奶油适量，草莓适量，糖适量

【制作步骤】

	1.草莓去蒂洗净，晾干表面的水份备用。
	2.鸡蛋加糖搅拌均匀。
	3.加入牛奶和融化的黄油搅拌均匀。加入面粉搅拌成均匀的面糊。
	4.把面糊过一下筛，放入冰箱冷藏静置半个小时。
	5.平底锅抹油后，稍加热，倒入适量的面糊，转动平底锅让面糊铺满，小火煎至表面凝固起泡，轻轻盛出，放到盘子中备用。
	6.依次煎好所有的面糊。
	7.冰箱里冷藏过的淡奶油，倒入容器后，隔冰水打发。
	8.取一张面皮，上面放上适量的淡奶油。
	9.再放上一个草莓。
	10.草莓上面再放上适量的淡奶油，包住整个草莓。
	11.两边分别折起。
	12.再把两头折过来，成一个方形。
	13.依次包好所有的草莓，放入冰箱冷藏后食用。吃时切开即可。