草菇肉丸鸡杂汤
| 今天买了一只鸡，准备学习做葱油鸡，可是鸡杂不需要，就干脆用来做汤吧，加上草菇和肉丸，不错不错，汤里有草菇的香味，鸡肉的鲜味道， |
【食材与调料】
| 【主料】鸡杂250g，草菇50g，肉丸50g |
| 【辅料】盐适量，姜1块 |
【制作步骤】
 | 1.鸡杂 |
 | 2.草菇和肉丸 |
 | 3.肉丸切十字刀开口 |
 | 4.草菇洗干净，切对半 |
 | 5.锅里加适量的水，放姜下去 |
 | 6.放鸡杂下去大火煲开 |
 | 7.煲开后转中小火煲30分钟 |
 | 8.放草菇再煲开 |
 | 9.放肉丸煲 |
 | 10.放盐把肉丸煲开花即可 |
【草菇肉丸鸡杂汤做法小贴士】
| 肉丸不要煮太久 |
