菜心鸡腿汤
| 这道菜心鸡腿汤非常适合孕妇食用。鸡腿肉中含有较多的铁质，在孕期经常食用是很有益处的，对于胎儿的健康发育也是很好的食品。而菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜心500g，鸡腿400g |
| 【辅料】橄榄葵花籽油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：菜心和鸡腿。 |
 | 2.将鸡腿洗净，焯烫一下，再次洗净，放入煮锅中，一次性加入适量的清水。 |
 | 3.盖锅盖，大火烧开。 |
 | 4.转小火煲45分钟。 |
 | 5.揭盖，倒入适量的橄榄葵花籽油。 |
 | 6.加入适量的食盐。 |
 | 7.放入择洗干净的菜心。 |
 | 8.盖锅盖，大火烧开。 |
 | 9.即可关火，上桌享用。 |
【菜心鸡腿汤做法小贴士】
| 去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低能量的特点。 |
