菠萝果酱
| 最近白吐司做的比较多，果酱也跟着季节不同的变化着，趁着菠萝还没有下市，赶紧的，做菠萝果酱吧！配上刚刚出炉的白吐司，味道真不错呀！ |
【食材与调料】
【主料】菠萝350g |
| 【辅料】白糖30g，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠萝备用 |
 | 2.把菠萝切成小块 |
 | 3.凉开水里放入少许盐，搅拌均匀，放入菠萝，浸泡15-20分钟左右 |
 | 4.浸泡好的菠萝切成丁，放入白糖 |
 | 5.腌制2小时以上（我腌制了2.5小时，已经出来很多菠萝汁） |
 | 6.把菠萝放入料理机内打成泥 |
 | 7.然后把菠萝放入奶锅中，大火煮开后转中小火慢慢熬煮，撇去浮沫 |
 | 8.用筷子搅拌，防止粘底，煮至粘稠状即可 |
【菠萝果酱做法小贴士】
| 小贴士果酱尽量最好使用不锈钢锅或者搪瓷锅，不要使用铁锅。 |
