菠萝炒饭
| 菠萝是我国南方四大水果之一，果形美观，而且果实营养丰富，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。有清热解暑，消食止泻的功效，还可辅助治疗伤暑、身热烦渴、消化不良。这道【菠萝炒饭】营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力，色彩丰富，香甜可口，有助于精神压力大白领增加食欲、促进消化。 |
【食材与调料】
【主料】菠萝1个，米饭1碗，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，圣女果适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠萝切开，用汤勺挖出果肉，菠萝壳备用。 |
 | 2.电饼挡刷油将搅好的鸡蛋煎熟盛出。 |
 | 3.放入米饭炒热 |
 | 4.放适量菠菜炒到菠菜变软，加适量盐和五香粉炒匀。 |
 | 5.放入菠萝碎和鸡蛋炒匀即可。 |
 | 6.炒好的饭装进菠萝里即可享用。 |
【菠萝炒饭做法小贴士】
| 小贴士菠萝可以用淡盐水浸泡1小时以上再吃，因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶，大大减少过敏反应的发生。 |
