菠萝炒饭
| 我来给大家们介绍下，这是一款特色美味可口的菠萝炒饭 |
【食材与调料】
【主料】菠萝500g，鸡蛋1个，胡萝卜2根，黄瓜2个，辣椒2个，鲜虾500g，米饭适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，蚝油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.先将菠萝从三分之一处切开后。2用勺子将里面的果肉挖出。3.弄出来的果肉切成丁，放在盐水中浸泡半小时，鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。 |
 | 2.4.把胡萝卜，辣椒，黄瓜分别洗净切丁，鲜虾剥出虾仁后用少许胡椒粉和料酒腌制片刻。5.在锅中放入适量油，放入胡萝卜翻炒一会儿。6.加入虾仁，黄瓜和辣椒一同翻炒均匀。 |
 | 3.7.倒入米饭，接着继续翻炒均匀。8.倒入蛋液，不停地翻炒，炒至蛋液全部凝固。9.最后加入菠萝丁翻炒均匀即可。 |
【菠萝炒饭做法小贴士】
