菠菜猪肝汤
| 菠菜加猪肝补铁更高，此汤具有预防缺铁性贫血的疗效。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜1把，猪肝1块 |
| 【辅料】姜3片，盐适量，酱油适量，香油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肝放水中浸泡干净血水，中间多换几次水。 |
 | 2.菠菜去根洗净切段备用。 |
 | 3.生姜切丝。 |
 | 4.锅中放水烧开放入菠菜煮一下捞出冲凉水。 |
 | 5.锅中放水放猪肝煮上十分钟（猪肝切片放姜丝酱油，香油腌制） |
 | 6.再把菠菜放入煮一下，加盐，鸡精调味。 |
【菠菜猪肝汤做法小贴士】
| 小贴士菠菜焯水是为了去除大量草酸。预防结石。 |
| 菠菜加猪肝补铁更高，此汤具有预防缺铁性贫血的疗效。 |
【主料】菠菜1把，猪肝1块 |
| 【辅料】姜3片，盐适量，酱油适量，香油适量，鸡精适量 |
| 1.猪肝放水中浸泡干净血水，中间多换几次水。 |
| 2.菠菜去根洗净切段备用。 |
| 3.生姜切丝。 |
| 4.锅中放水烧开放入菠菜煮一下捞出冲凉水。 |
| 5.锅中放水放猪肝煮上十分钟（猪肝切片放姜丝酱油，香油腌制） |
| 6.再把菠菜放入煮一下，加盐，鸡精调味。 |
| 小贴士菠菜焯水是为了去除大量草酸。预防结石。 |
