鸡排
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉1,面粉适量,面包糠适量,胡椒粉适量,料酒10ml,椒盐适量,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.鸡胸肉一分为二,然后用刀背不断打,这样可以更好入味 | |
2.加入椒盐、盐、黑胡椒粉、料酒腌制半个小时 | |
3.准备好蛋液,面粉和面包糠 | |
4.过一遍蛋液然后再滚一遍面粉 | |
5.再过一次蛋液然后裹上面包糠 | |
6.下锅炸至2面金黄就好啦 |
【鸡排做法小贴士】
【主料】鸡胸肉1,面粉适量,面包糠适量,胡椒粉适量,料酒10ml,椒盐适量,鸡蛋1个 |
1.鸡胸肉一分为二,然后用刀背不断打,这样可以更好入味 | |
2.加入椒盐、盐、黑胡椒粉、料酒腌制半个小时 | |
3.准备好蛋液,面粉和面包糠 | |
4.过一遍蛋液然后再滚一遍面粉 | |
5.再过一次蛋液然后裹上面包糠 | |
6.下锅炸至2面金黄就好啦 |