菠菜炖蛋

01-16 投稿:晓旭92
简单又好吃

【食材与调料】

【主料】菠菜500g,鸡蛋3个,粉丝200g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
菠菜炖蛋 1.菠菜摘洗干净
菠菜炖蛋 2.粉丝以前泡软
菠菜炖蛋 3.鸡蛋打散
菠菜炖蛋 4.菠菜放入水中焯一下。
菠菜炖蛋 5.锅中放入油,下入鸡蛋炒散。
菠菜炖蛋 6.盛出备用。
菠菜炖蛋 7.锅中放入葱花爆锅后放入粉条和适量清水。
菠菜炖蛋 8.粉条煮软后下入菠菜。
菠菜炖蛋 9.临出锅前放入鸡蛋、盐和味精调味,放入少量老抽调色。勾芡即可出锅。

【菠菜炖蛋做法小贴士】
小贴士无

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