菠菜拌银芽
| 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。根据我现在的身体特质，吃这个最好不过了 |
【食材与调料】
【主料】菠菜100g，绿豆芽50g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，味极鲜适量，凉拌醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆芽、菠菜洗净 |
 | 2.锅内水开后放入绿豆芽焯熟 |
 | 3.放入菠菜焯熟 |
 | 4.捞出控干水分晾凉 |
 | 5.加入适量盐、味极鲜、凉拌醋拌匀 |
 | 6.最后淋入些许香油即可 |
【菠菜拌银芽做法小贴士】
| 小贴士绿豆芽、菠菜都非常好熟，烫一下水开后即可捞出锅 |
