菠菜拌花生米
| 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用； 能够保障营养、增进健康。所以我们要经常吃菠菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】菠菜500g，花生米100g |
| 【辅料】盐适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将新鲜的菠菜洗干净了。 |
 | 2.将锅加适量的水加热。 |
 | 3.将水烧开了。 |
 | 4.将洗干净的菠菜放锅里。 |
 | 5.水再次开了。 |
 | 6.关火。 |
 | 7.将绰好的菠菜放盆里加适量的凉水。 |
 | 8.将绰好的菠菜放案板上/ |
 | 9.将菠菜切几刀后放碗里，加适量的花生米和盐。 |
 | 10.搅拌均匀，加适量的香油即可食用了。 |
【菠菜拌花生米做法小贴士】
| 菠菜一定要焯适度，不要时间太长了。 |
