冰镇柠檬虾
| 夏天里的开胃菜，反正每次我都会买上30块钱的沼虾，加上一块钱的一包小米椒，再加一个柠横，早上的时候起早一点买来煮好，腌着，到了晚饭时正好吃，一家三口正好吃光光。 |
【食材与调料】
| 【主料】沼虾500g |
| 【辅料】油适量，姜适量，柠檬适量，啤酒适量，小米椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.把沼虾的须剪掉，洗净 |
| 2.准备一锅热水，加入足够的盐 |
| 3.倒入沼虾 |
| 4.再加一点啤酒 |
| 5.煮至虾熟 |
| 6.然后倒是篮子里，沥干汤水，冷却 |
| 7.把柠檬切片，生姜切片 |
| 8.放进碗里 |
| 9.加入小米椒 |
| 10.然后加入冰水和冰块，再加一点盐 |
| 11.倒进沥过的虾，放进冰箱里放到晚上即可食用了 |
【冰镇柠檬虾做法小贴士】
| 注：虾要在盐水里煮，这样才会咸，如果光靠后面浸的时候加的盐，浸出来的虾味道不够盐。 |