冰糖银耳雪梨

04-15 投稿:小草根家庭美食
冰糖,银耳和雪梨这三种食材都是滋阴润肺的。因为最近咳嗽,所以制作它,食用完真的特别舒服,喜欢的看看:

【食材与调料】

【主料】雪梨100g,银耳150g
【辅料】冰糖25g,清水适量

【制作步骤】
冰糖银耳雪梨 1.银耳提前泡发,处理干净,摘成小朵。
冰糖银耳雪梨 2.梨一个,表面用盐搓(去除农药)清水洗净。
冰糖银耳雪梨 3.将梨切块(别太小了,一炖就没了)
冰糖银耳雪梨 4.锅里烧开水,下入银耳
冰糖银耳雪梨 5.准备一块冰糖
冰糖银耳雪梨 6.水开后加冰糖
冰糖银耳雪梨 7.盖盖煮30分钟,小火
冰糖银耳雪梨 8.加入梨
冰糖银耳雪梨 9.再小火煮30分钟,将银耳熬成有胶原蛋白产生的黏糊状态即成。
冰糖银耳雪梨 10.成品。

【冰糖银耳雪梨做法小贴士】
小贴士一定要用冰糖,不要用白糖代替,冰糖是寒性润肺的。

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