冰糖银耳雪梨
冰糖,银耳和雪梨这三种食材都是滋阴润肺的。因为最近咳嗽,所以制作它,食用完真的特别舒服,喜欢的看看: |
【食材与调料】
【主料】雪梨100g,银耳150g |
【辅料】冰糖25g,清水适量 |
【制作步骤】
1.银耳提前泡发,处理干净,摘成小朵。 | |
2.梨一个,表面用盐搓(去除农药)清水洗净。 | |
3.将梨切块(别太小了,一炖就没了) | |
4.锅里烧开水,下入银耳 | |
5.准备一块冰糖 | |
6.水开后加冰糖 | |
7.盖盖煮30分钟,小火 | |
8.加入梨 | |
9.再小火煮30分钟,将银耳熬成有胶原蛋白产生的黏糊状态即成。 | |
10.成品。 |
【冰糖银耳雪梨做法小贴士】
小贴士一定要用冰糖,不要用白糖代替,冰糖是寒性润肺的。 |