冰糖银耳雪梨
冰糖,银耳和雪梨这三种食材都是滋阴润肺的。因为最近咳嗽,所以制作它,食用完真的特别舒服,喜欢的看看: |
【食材与调料】
【主料】雪梨100g,银耳150g |
【辅料】冰糖25g,清水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.银耳提前泡发,处理干净,摘成小朵。 |
![]() | 2.梨一个,表面用盐搓(去除农药)清水洗净。 |
![]() | 3.将梨切块(别太小了,一炖就没了) |
![]() | 4.锅里烧开水,下入银耳 |
![]() | 5.准备一块冰糖 |
![]() | 6.水开后加冰糖 |
![]() | 7.盖盖煮30分钟,小火 |
![]() | 8.加入梨 |
![]() | 9.再小火煮30分钟,将银耳熬成有胶原蛋白产生的黏糊状态即成。 |
![]() | 10.成品。 |
【冰糖银耳雪梨做法小贴士】
小贴士一定要用冰糖,不要用白糖代替,冰糖是寒性润肺的。 |