冰糖雪梨炖银耳
| 儿子这两天又开始咳嗽了,虽然不严重,还是挺担心的。朋友说用冰糖、雪梨、银耳炖汤羹,有缓解咳嗽的疗效。上网查了一下,冰糖雪梨银耳羹有滋阴润肺、养胃生津、适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症,对长期吸烟的男性也有很好的清肺功能。 |
【食材与调料】
【主料】雪梨1个，银耳1大朵，冰糖200g |
| 【辅料】枸杞50g |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.银耳用清水泡三小时以上,泡发。 |
 | 3.枸杞子用清水泡开 |
 | 4.雪梨去皮切块,枸杞子洗净。 |
 | 5.泡好的银耳用剪刀剪去根部,撒成小朵。 |
 | 6.奶锅里加清水,放入银耳大火烧开,小火炖三十分钟。 |
 | 7.银耳炖粘稠后加雪梨块炖十分钟 |
 | 8.加冰糖 |
 | 9.最后放枸杞子炖五分钟就可以享用了 |
【冰糖雪梨炖银耳做法小贴士】
| 小贴士银耳要小火炖三十分钟,炖到汤汁粘稠,炖出胶质疗效更好。 |
