冰糖葫芦

02-13 投稿:太原市小莉
冰糖葫芦自已在家也能做,同外面卖的一个味

【食材与调料】

【主料】山楂50根
【辅料】水200g

【制作步骤】
冰糖葫芦 1.材料:山楂,冰糖,豆馅,竹签
冰糖葫芦 2.山楂横着切开两半
冰糖葫芦 3.去掉山楂核
冰糖葫芦 4.装入适量的豆沙馅
冰糖葫芦 5.再用竹签把装好豆沙馅的山楂串起来
冰糖葫芦 6.锅里放入适量的水,加入冰糖
冰糖葫芦 7.用筷子搅动冰糖
冰糖葫芦 8.搅到糖水起大泡泡
冰糖葫芦 9.再用筷子搅到糖水起小泡泡
冰糖葫芦 10.关火,趁热用勺子浇糖浆到山楂
冰糖葫芦 11.转动山楂,续继浇糖浆
冰糖葫芦 12.成品

【冰糖葫芦做法小贴士】
小贴士1:先用大火熬冰糖水,再用中火熬糖浆
2:关火后,趁糖浆热时浇山楂

标签: # 山楂

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