缤纷世界
不管年龄多大,减肥,似乎是女人一辈子的话题。其实减肥容易,保持才是最困难的,要将减肥的成果坚持下去,就必须改变自己以前的不良生活喜欢,这是个长期的过程。不过根据我的经验,真正的健康减肥后,饮食习惯也会发生变化,比如说,不太喜欢油腻的食物,饮食变得比较清淡了。我就是这样,现在的我,喜欢各种蔬菜水果,偶然也会吃点五花肉类,但是点到即止,炒菜的时候稍微多放点油就会吃得不舒服。何不来一份素食,最简单的食材还原食物中的精华,静心吃饭,细细品味春天的气息,尽享春的味道,收获心的幸福。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜5个 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽一勺,大蒜两颗 |
【制作步骤】
1.五颜六色的蔬菜准备好,缤纷世界,因此而来 | |
2.胡萝卜和香菇切丝备用 | |
3.粉丝和裙带菜用冷水泡软 | |
4.烧开一锅水将胡萝卜、香菇汆烫一分钟后放入裙带菜,继续汆烫两分钟,捞出,泡入凉开水中降温后捞出沥干水备用 | |
5.粉丝放入开水锅中汆烫变软,同样泡凉水沥干备用 | |
6.最后将芹菜汆烫,泡凉水后切成段 | |
7.油锅烧热,炒香蒜末后淋入少许生抽,加入适量水,烧开 | |
8.淋入汆烫好的食材中,拌匀即可装盘 | |
9.成品 |
【缤纷世界做法小贴士】
小贴士1、根据食材成熟的难易度,将食材分开汆烫,以保证食材的最佳口感。 2、汆烫好的食材入凉开水降温,能最大程度保持食材的颜色。 |