裱花蛋糕
今天做了一款小清新的蛋糕。用淡奶油做的,口感香醇,颜色也是我喜欢的淡淡的。继续做出更好的。 |
【食材与调料】
【主料】六寸戚风蛋糕1个 |
【辅料】淡奶油150g,白砂糖20g,色素适量 |
【制作步骤】
1.六寸戚风蛋糕。 | |
2.淡奶油家糖打发。 | |
3.把奶油均匀的抹在蛋糕上。 | |
4.抹平。 | |
5.把淡奶油用色素调出各种颜色,装入裱花袋,尖用剪子绞一个小口,挤出彩虹条。 | |
6.用彩色的奶油均匀挤些小圆点。 | |
7.用银珠装饰表面 |
【裱花蛋糕做法小贴士】
小贴士淡奶油尽量要大的硬点,动物奶油不宜成型动作要快。 |