扁蒲鱼丸汤
| 这道菜编辑了好久为什么呢因为我不知道这个东西普通话怎么讲百度了好久还是查了蔬菜大全还知道真是太悲催了好在我们都很喜欢吃这个的就是这里的没有老家的好吃老家的吃在嘴里，甜甜的 |
【食材与调料】
| 【主料】扁蒲300g，鱼丸100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一条扁蒲以及一些鱼丸 |
 | 2.将扁蒲去皮，洗净并切滚刀块 |
 | 3.热锅冷油，将扁蒲倒入锅中煸炒至稍微变色 |
 | 4.接着加入适量的水 |
 | 5.鱼丸和水一起入锅 |
 | 6.炖至汤发白即可，撒盐出锅 |
【扁蒲鱼丸汤做法小贴士】
| 扁蒲很容易的熟的，所以鱼丸冷水下锅 |
