爆米花
爆米花(Popcorn),一种膨化食品,很受年轻人欢迎,可作为日常零食。爆米花有许多意想不到的变化,传统的只加盐和少许融化的奶油,或是裹上甜甜的焦糖,还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。爆米花是令人惊喜的下酒零食,可在孩子的生日宴会,利用棒透了的食谱来做逗趣的胡乐乐点心。 |
【食材与调料】
【主料】小玉米100g,白糖20g |
【辅料】橄榄油适量 |
【制作步骤】
1.材料,小玉米,白糖 | |
2.锅里放入油 | |
3.玉米直接放里面不停的翻炒,受热均匀 | |
4.这个时候听见啪的声音就可以放入白糖,翻炒均匀 | |
5.把火关小,盖上盖子,已经开始啪啪的开了 | |
6.大约两分钟一锅已经出炉啦 | |
7.装起来,可以开吃了 |
【爆米花做法小贴士】
小贴士玉米要用那种可以爆米花的小玉米,颗粒较小,形状细长,用一般的大玉米粒是爆不开的。还可以在里面放一些黄油 |