小玉米炒肉
| 宝贝爱吃这种小玉米，带她上市场的时候眼尖的她看到了，所以买了些来炒。这个简单易做，大家可以试试。 |
【食材与调料】
| 【主料】小玉米200g，猪肉100g |
| 【辅料】盐适量，生粉1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.不知大家管这个叫什么，我家叫小玉米 |
 | 2.猪肉切薄片，加少许盐，油，生粉抓腌一下。 |
 | 3.抓腌后的猪肉明显比刚才有光泽，这是为了使猪肉更加嫩。 |
 | 4.腌猪肉的时候，小玉米去蒂后清洗，切成两半。 |
 | 5.锅里下少量的油，将猪肉腌好的猪肉略略炒至变色，然后先盛出备用。 |
 | 6.再下少许油，下小玉米煸炒，稍稍炒软。 |
 | 7.倒入之前炒好的猪肉，下少许盐，翻炒一下，喷少量的水后加盖焖2,3分钟。 |
 | 8.等玉米软了，试味，合适了就可以盛出了。 |
【小玉米炒肉做法小贴士】
| 没有什么技巧，其实挺容易的，不过猪肉先用生粉和油腌一下就比较软烂。 |
