薄荷披萨
| 阳台的薄荷统统爆盆了、从不到10cm一株的幼苗长成垂到地的吊兰……光是用来欣赏真是可惜了、还是拿来吃比较实际~做了个薄荷披萨、吃了一小块去收拾台面、结果再回来……披萨全给老妈吃光光了……555、太不厚道了！！！话说新鲜的薄荷和牛至的味道、是干香草所不能比拟的、吃完了唇齿留香、还想再来一块、不过懒得做……哈哈 |
【食材与调料】
| 【主料】披萨面团100g |
| 【辅料】马苏里拉奶酪100g，丘比沙拉酱适量，圣女果适量，薄荷叶适量，阿里根努香草适量，盐适量，橄榄油适量 |
【制作步骤】
 | 1.根据烤的披萨的尺寸取适量大小的面团 |
 | 2.擀圆、尽可能擀薄 |
 | 3.用叉子在面团表面戳满洞洞…… 防止在接下来进烤箱、因为没有戳洞而鼓起来 |
 | 4.放入烤箱中层、 上下火、220℃左右烤1分钟定型 |
 | 5.抹上沙拉酱、 留边1cm左右 |
 | 6.放入马苏里拉芝士丝 留边1cm左右 |
 | 7.放入阿里根奴 |
 | 8.撒少许盐 |
 | 9.淋少许橄榄油 |
 | 10.放入烤箱中层、220~250℃ 烤5分钟左右、芝士全部泡起来即可取出 |
 | 11.放上洗净的薄荷叶、放入番茄角 |
【薄荷披萨做法小贴士】
| 新鲜的阿里根奴味道会比干的要好一点、不过因为购买限制、所以一般都会选用干的……这点无大碍的 |
